Het belevingsrestaurant opent voor het grote publiek
Plopsaland opent met de Piratengrill zijn allereerste belevingsrestaurant. In het nieuwe restaurant worden bezoekers ondergedompeld in een echte piratenwereld, met bediening door een echte Zeemanscrew en robuuste grillgerechten bereid rond de centrale open grill: het kloppend hart van het restaurant.
Aan de Piratengrill werd meer dan 3,5 jaar gewerkt. De bouw nam net geen jaar in beslag en vertegenwoordigt een investering van 3 miljoen euro. Het restaurant zet volop in op thematisering en beleving, waarbij elk detail klopt: van de eerste ontvangst tot het moment van vertrek.
Het menu bestaat uit toegankelijke grillgerechten voor het hele gezin, met onder meer kip, ribben, brochettes, gepofte aardappelen, aardappelmunten, entrecote en gamba’s, aangevuld met vegetarische alternatieven. Alles kadert binnen een uitgesproken family dining-concept, waarbij delen en samen genieten centraal staan.
Voor de uitwerking van de keuken deed Plopsa een beroep op Sam D’Huyvetter, bekend van Bar Bask en njam, en gespecialiseerd in houtvuurgrill. Samen met een vast en speciaal opgeleid team werd een kwaliteitsvol en toegankelijk menu ontwikkeld.
De Piratengrill is momenteel toegankelijk via reservatie. In een volgende fase wordt het restaurant ook ’s avonds geopend voor verblijfsgasten en, vanaf volgend jaar, voor bezoekers van Plopsaland Plaza: het nieuwe belevingsplein met onder meer de Vliegende Cinema, een Grand Café en een bowling.
“Met de Piratengrill wilden we geen klassiek parkrestaurant bouwen, maar een plek waar families echt samen aan boord stappen in een totaalbeleving,” vertelt Koen Keijsers, Chief In-Park Sales Officer van de Plopsa Group. “Alles is ontworpen vanuit het idee van samen beleven: de setting, de bediening, de gerechten en de centrale grill die voor dynamiek en beleving zorgt. Dit is gastvrijheid en experience zoals het bedoeld is en het resultaat mag er zijn.”
Ook Carl Lenaerts, CEO van de Plopsa Group, is trots op de opening. “Beleving staat centraal in alles wat we doen bij Plopsaland. Met de Piratengrill trekken we die lijn nu door naar de culinaire ervaring. Ons team heeft hier maandenlang intens aan gewerkt om een concept neer te zetten dat families écht samenbrengt rond tafel.”
Praktisch
De Piratengrill is vanaf nu geopend. Reserveren kan via Piratengrill | Plopsaland Belgium
Bron : Plopsanews
Reactie plaatsen
Reacties